Soresti : une soirée chez un vigneron

Un mois en Roumanie à bord d’une Logan, chez l’habitant

alambic

 

Après avoir arpenté le village jusqu’à l’église située tout en  haut, après avoir fait aboyer tous les chiens quand je rentre au gite, Lali est en train de proposer une dégustation  de son vin rouge. Ils ont servi du rosé  pour accompagner le diner – assez sommaire – salade de tomates, courgettes crues et fromage, pommes de terre saucisses et tranche de porc fondante ; Pour dessert : une     assiette de petites poires blettes, infectes.
La dégustation a lieu au jardin. J’aimerais que Lali parle de son  métier de vigneron  d’agriculture. Malheureusement la conversation dérive et il parle des gitans de manière assez trouble. D’abord, il n’aime pas l’appellation « Rom » qui ne doit pas être synonyme de gitan ou tzigane. Rom est trop lié à la Roumanie et introduit la confusion entre rom et roumain. Ce serait la faute de la Commission Européenne. Il me semble que la Roumanie aurait tout à gagner de l’Europe mais ce n’est pas l’avis de Lali. Je lui demande pourquoi.
–    « parce qu’on ne nous a pas demandé notre avis ! »
Court comme raisonnement.
On sert la prune. A nouveau la conversation dévie sur les Tsiganes. Ils travaillent les métaux et fabriquent les alambics. Souvent, ils proposent leurs alambics et distillent là où la récolte de fruits est abondante. Puis Lali raconte une histoire d’alambic vendu au poids qui contenait plus de plomb que de cuivre. Cette insistance sur les Tziganes me semble malsaine. Lali vitupère ensuite les grands propriétaires terriens. Je lui demande prudemment comment c’était avant 1989, il est encore plus vindicatif. C’est un homme chaleureux, un hôte généreux mais toute cette conversation me met mal à l’aise.

de Soresti à Galati à travers la plaine

Un mois autour de la Roumanie à bord d’une Logan chez l’habitant

Lever et petit déjeuner très tôt,  il ne faut pas rater le bateau à Tulcea. Quand nous quittons Soresti, les vignerons vont à la vigne. La grande plaine s’étale à l’infini. Dans les vignes et les jachères des fleurs font de grandes flaques roses. Quelles fleurs ? Nous sommes trop pressées pour aller y voir de près.
De Buzau à Braila, nous fonçons plein Est, le soleil dans les yeux. Route droite, très roulante. Cette Roumanie du sud, de la plaine, de la chaleur est bien différente de la Roumanie du Nord, des montagnes boisées, des collines riantes, des matins frais, humides de rosée, et des routes qui tortillent en suivant les torrents. Nous fonçons à travers les champs moissonnés, parois dans une sorte de steppe où seulement dépassent les enclos de planches des parcs à moutons, les huttes de bergers et parfois des troupeaux d’oie. L’agriculture est mécanisée. De grosses batteuses et des tracteurs travaillent dans les champs de blé.. Contraste entre l‘agriculture moderne mécanisée et l’agriculture traditionnelle, image symbole : ce cheval qui pait,  sa carriole, la meule montée à la main d’un côté de la route. En face,  des panneaux signalent des essais comparatifs de semences de maïs.
Pourquoi des champs florissants alternent ils avec la steppe ?
Nous arrivons avec une bonne demi-heure d’avance à Braila que nous traversons de part en part. Au centre construit d’immeubles Belle Epoque nous passons devant un e Bibliothèque au nom de Panaït Istrati. Je suis justement en train de lire Kyra Kyrilina qui se déroule à Braila en partie. Le décor a sans doute bien changé. Le Danube est introuvable. Nous devons prendre le bac pour passer sur l’autre rive. Quand enfin nous trouvons le fleuve nous filons en direction de Galati où il y a un autre bac. Nous avons perdu notre avance. Le bac ne prend que six voitures à la fois, la traversée prend un petit quart d’heure.

Delta du Danube : Galati- Tulcea

Un mois autour de la Roumanie avec une Logan, chez l’habitant


Delta du Danube bottes de foin

Galati-Tulcea : 68km sur une toute petite route dans une campagne très tranquille. Plus un camion. Les roseaux sont entassés en botte. On en fera des chaumes ou des huttes et des cabanes de pêcheurs, des palissades. Dans le Delta, je m’attendais à un paysage plat nous traversons des collines où il y même des carrières de pierres. Isaccea est une petite ville à mi-chemin : un fin minaret à la pointe effilée comme celle d’un crayon se dresse. J’ai toujours été étonnée par l’absence totale de souvenirs de la période ottomane. Ce premier minaret, suivi d’un second à Tulcea infirme cette affirmation.
Nous arrivons à Tulcea à 11 heures. Le ferry est à 13H30. Nous avons donc de la marge. Et heureusement ! Nous nous perdons lamentablement. Les explications de la feuille de route sont imprécise. Le Parking de la Maison des syndicats où nous devions laisser la voiture est complet. Les guichets où se vendent les tickets de bateau sont bien cachés. Finalement nous avons juste le temps d’un rapide pique-nique. Nous avions justement trouvé un melon appétissant sur le bord de la route ; Depuis el temps que nous en cherchions !
Nous avions rêvé d’une croisière sur un  grand navire.  Nous nous serions installées sur le pont et aurions regardé le Danube et le Delta…Nous nous retrouvons enfermées dans le catamaran. Navrom envoie un  deuxième catamaran devant l’affluence. On est moins tassé mais ce n’est pas franchement une croisière. Debout, dans le seul recoin ouvert sur l’extérieur, je regarde filer les berges du fleuve.

Delta du Danube : arrivée à Crisan

Un mois autour de la Roumaine, chez l’habitant

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Deux heures plus tard nous débarquons, un peu étourdies à Crisan qui ne nous en paraît pas un village mais plutôt un alignement de maisons basses le long du chemin de halage sablonneux. Pour 400m, nous ne voulons pas téléphoner et déranger quelqu’un. Au final on traine les valises, exténuées de chaleur. Il fait 35°.
Notre chambre est fraîche : elle donne sur une petite cour à l’ombre. Mousselines et dentelles à la porte laissent passer l’air et arrêteront les moustiques. Le mobilier se compose d’un grand lit – sans couette – une armoire en pin et surtout la grande estrade qui doit être le poêle pour l’hiver.
Caroline, notre hôtesse, est française. Elle nous offre le thé dans sa nouvelle maison d’hôte un peu plus loin. C’est une chaumière toute neuve avec un étage. Les six chambres donnent sur une galerie. Dans la salle de restaurant il y a deux grandes tables. Cela fait  plus hôtel que « chez l’habitant ». nous sommes mieux dans la petite maison. A  notre demande elle dressera une table dans le jardin, vue sur le Danube entre les rangs de poivrons et d’aubergines – superbe !
Crisan consiste en une rangée de maisons dont la façade regarde le bras du Danube et qui ont des jardins donnant sur un canal précédé de mares un peu croupissante. Côté pile de belles façades soignées, côté face, campagne. Je sors par le jardin pa une allée bordée de pétunias et d’œillets d’inde. Chaque rangée de tomate se termine par u  œillet d’Inde. Association bénéfique ou volonté de faire joli ?le long du canal les veaux paissent attachés à la longe, les oies en revanche se dandinent en liberté. Je ne rentre que pour le dîner : salade de tomates, fromage et chou râpé, poissons d’eau douce frits puis mijotés dans une sauce tomate-oignons, pain d’épice au dessert. Malheureusement il faut rentrer après la tombée de la nuit : les moustiques se font insistants.

Delta du Danube : promenade à partir de Crisan

un mois en Roumanie chez l’habitant

promenade en barque

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Nous remontons le bras médian du Danube qui va à Salina  (celui qui est le plus court). Après le débarcadère du ferry, nous passons à la « station service : une péniche qui vend également des bouteilles de gaz. Un curieux monument  commémore la visite du roi Charles 1er, bizarrement l’inscription est en français. Nous dépassons les bateaux-hôtels tirés par un remorqueur. Notre barque remorque un canoë que nous abandonnons à l’entrée d’un canal plus calme.
Pétré engage notre  barque dans un étroit canal entre des saules géants. Souvenir de mangrove en voyant les troncs des arbres au beau milieu de l’eau, mais la différence est qu’il n’y a pas d’enchevêtrement impénétrables comme dans la lagune derrière Helvetia. La végétation est variée : des élodées, des nénuphars mais aussi des sagittaires aux pointes acérées comme des flèches de silex préhistoriques , des châtaignes d’eau aux feuilles arrondies en touffes portant des fruits avec des pointes bizarres, des fleurs roses sur les bords et des fleurs composées formant une boule rappelant l’inflorescence de l’ail en plus clairsemé.
Les premiers oiseaux à se présenter à notre observation sont les corneilles. Suit un beau rollier bleu, plus exotique. Un martin pêcheur passe d’un coup d’ailes métalliques. Dans le chenal étroit nous dérangeons les hérons crabiers et les bihoreaux. Les hérons cendrés plus grands, sont moins nombreux mais plus élégants que les petits plus trapus. Les aigrettes blanches montent la garde.
Pétré manie la barque avec dextérité. Quand il coupe le moteur et laisse l’embarcation se laisser doucement porter par son élan il faut être attentif car il a repéré (ou il sait d’expérience) que des oiseaux sont visibles. Cormorans, perchés, grèbes furtifs.

Delta du Danube : promenade en barque

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delta du danube : pélicans

 

 

Tout d’abord nous remontons le Danube (le bras médian qui va à Salina, celui qui est le plus court). Après le débarcadère du ferry, nous passons à la « station service : une péniche qui vend également des bouteilles de gaz. Un curieux monument  commémore la visite du roi Charles 1er, bizarrement l’inscription est en français. Nous dépassons les bateaux-hôtels tirés par un remorqueur. Notre barque remorque un canoë que nous abandonnons à l’entrée d’un canal plus calme.
Pétré engage notre  barque dans un étroit canal entre des saules géants. Souvenir de mangrove en voyant les troncs des arbres au beau milieu de l’eau, mais la différence est qu’il n’y a pas d’enchevêtrement impénétrables comme dans la lagune derrière Helvetia. La végétation est variée : des élodées, des nénuphars mais aussi des sagittaires aux pointes acérées comme des flèches de silex préhistoriques , des châtaignes d’eau aux feuilles arrondies en touffes portant des fruits avec des pointes bizarres, des fleurs roses sur les bords et des fleurs composées formant une boule rappelant l’inflorescence de l’ail en plus clairsemé.
Les premiers oiseaux à se présenter à notre observation sont les corneilles. Suit un beau rollier bleu, plus exotique. Un martin pêcheur passe d’un coup d’ailes métalliques. Dans le chenal étroit nous dérangeons les hérons crabiers et les bihoreaux. Les hérons cendrés plus grands, sont moins nombreux mais plus élégants que les petits plus trapus. Les aigrettes blanches montent la garde.
Pétré manie la barque avec dextérité. Quand il coupe le moteur et laisse l’embarcation se laisser doucement porter par son élan il faut être attentif car il a repéré (ou il sait d’expérience) que des oiseaux sont visibles. Cormorans, perchés, grèbes furtifs.

 

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Delta du Danube : en barque avec Pétré, oiseaux

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Nous arrivons sur vaste étendue ouverte couverte de nymphéas blancs. A la jumelle, je découvre que les taches blanches sont autant de petits hérons ou d’aigrettes. Les mouettes rieuses sont perchées. Les sternes en vol imitent les hirondelles. Elles vont trop vite pour être photographiées. Sur le bord, un ibis noir avec son bec recourbé, la pointe vers le bas et son  plumage aux reflets verts. Nous avons vu pour la première fois des ibis noirs au Maroc, au sud d’Agadir. A Assouan, en Egypte, le felouquier  appelait ibis n’importe quel échassier, aigrette, ou héron. J’ai envie de voir un oiseau inconnu : je brûle d’apercevoir les pélicans. Justement à l’extrémité du grand lac aux nénuphars, nous découvrons notre premier pélican nageant tranquillement un peu comme les cygnes du Lac de Créteil. Il est bien reconnaissable avec son bec jaune à la célèbre poche. Un, puis trois, puis cinq qui prennent leur envol à notre approche. Ils écartent lentement les ailes et s’envolent lourdement. J’en conclue un peu trop hâtivement qu’ils sont de mauvais voiliers. Erreur ! Un peu plus loin, nous assistons à un véritable ballet aérien, magnifique chorégraphie élaborée dessinant un V à la manière des grues ou des oies, se relayant sans cesse.
Pétré nous montre les limicoles isolés : chevalier combattant, vanneau huppé, pluvier.

Delta du danube : piquenique et invertébrés

Un mois en Roumanie, chez l’habitant

 

limnée et sangsue
limnée et sangsue

Pétré arrête la barque sur la terre ferme. Il dresse une vraie table pour le pique-nique avec une nappe, de jolies assiettes et des quarts métalliques.

L’eau grouille de sangsues quand nous débarquons, j’en compte huit. Évidemment quand je veux les filmer il n’y en a plus. Je les « appelle » en remuant l’eau avec un bâton. Je finis par en attraper une qui s’agrippe au bout de bois avec sa ventouse. Sur le bois de la barque elle se raccourcit, s’arque et fait l’arpenteuse. Dans l’eau, elle s’allonge, s’aplatit, ondule. A défaut de filmer la sangsue, je photographie la limnée qui glisse sous la surface de l’eau – tout juste comme dans le manuel de SVT de 5ème – Je cherche le pneumostome. La limnée est moins démonstrative que celle du livre ! J’avise aussi une planorbe et une nèpe.
Au retour, sur un chenal bien dégagé aux berges de sable blanc deux cigognes sont là  suivie de toute une troupe d’ibis.

Delta du Danube : qualité des eaux du Delta?

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chaumière du delta du Danube

 

Au dîner, Pétré nous montre sur la carte l’itinéraire de la  promenade  d’aujourd’hui et celui de demain.

Le Danube se partage en trois bras: Crisan est sur celui du milieu, le plus court, le plus profond mais le moins large. Le bras du nord fait la frontière avec l’Ukraine. D’énormes bateaux remontent jusqu’à Tulcea ou même jusqu’à Braila ou Galati. L’un d’eux est immatriculé à la Valette, un autre à Moroni( ?). Je demande à Pétré comment le delta est si préservé alors que le fleuve traverse tant de régions industrielles de Vienne à Budapest en passant par la Serbie. Il me répond que les roselières purifient les eaux et qu’à partir du moment où poussent les châtaignes d’eau et où vivent les écrevisses, l’eau est de bonne qualité.

Delta du Danube et promenade ornithologique en barque

Un mois en Roumanie, autotour en Logan hébergement chez l’habitant

 

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6h heures, le bord du Danube qui roule ses flots énergiquement, une jument donne à téter à son poulain, tous deux les pieds dans l’eau. Un cheval blanc se roule dans le fleuve, se relève et éclabousse le troupeau. Cadeau que cette vision dans le petit matin!


Pétré a installé un drap pour faire un auvent sur la barque. Avec la brise, sur l’eau, il fait une température délicieuse. Nous descendons le Danube jusqu’à un large chenal. Une escadrille de pélicans plane haut dans le ciel. Des hérons traversent le chenal : hérons cendrés et héron pourpres.je fais mal la différence, le pourpre est plus foncé. Pétré traverse le chenal en direction d’un  grand saule : il a repéré la Pyrargue à queue blanche, le plus grand des aigles du Delta. Il s’envole : les plumes blanches de sa queue sont visibels en vol. sur les feuilles des nénuphars blancs et jaunes les hérons crabiers se promènent comme sur un plancher. Ce sont vraiment de petits hérons. Les poules d’eau marchent de feuille en feuille, ainsi que bergeronnettes et sternes qui sont de beaucoup plus petits oiseaux.
Aujourd’hui, c’est le jour des rapaces : un faucon hobereau s’envole à notre passage. Un busard des roseaux plane.


Je remarque les petites bouteilles vertes vernissées – fruits des nénuphars jaunes – et les rosettes formées par les feuilles rondes des châtaignes d’eau, aplaties très joliment en rosace.


Moins d’excitation qu’hier à la découverte des oiseaux, c’est une balade tranquille. Des fleurs rouges dépassent d’un talus :


–    « C’est le jardin d’un pêcheur ! » explique Pétré
Les fleurs sont des zinnias et il y a aussi des courgettes. Un peu plus loin, une barrière enferme des choux. Sur un petit lac tranquille nagent de petits canards à la tête rouge : des fuligules yrocas. Nous rencontrons de très nombreux pêcheurs et beaucoup de bateaux à moteur : c’est le weekend !