
3ème CARNET BÉNINOIS ET TOGOLAIS
Au village : les sages

Gérard vient remplacer Hyacinthe qui fait le dîner. Il me guide vers les sages
– « allons faire quelques pas pour saluer « mon oncle »
Le vieux est malicieux.
– « comment faites vous en Europe pour vivre dans le froid ? » demande-t-il
– « avec des manteaux et des bottes… » je réponds bêtement
– « cela se réchauffe, la coupe de l’UEFA va se rejouer normalement » déclare-t-il
– « Est-ce à cause du froid que vous avez si peu d’enfants ? » dit il faussement naïf.
Un compère rigole.
– « A Marseille les 40cm de neige, c’est une histoire marseillaise ! » il sait de quoi il parle.
– « Mais, quand même, pensez vous que Sarkozy fera un deuxième mandat ? »
Les gens ne se contentent pas d’être polis. Ils ont réellement envie de discuter et sont beaucoup plus informés qu’ils ne le laissent paraître.
Le soir, je dîne sur la natte comme la première fois, je dîne seule.
-« on avait pensé que ta seconde viendrait aussi » dit Gilbert. Ma « seconde » jolie expression.
Le poisson frit est délicieux. Il vient de la mer, « on l’achète congelé »explique Sébastien qui est venu me tenir compagnie. Nous sommes au 21ème siècle. Hyacinthe a frit tout un assortiment de tubercules : igname, manioc (très farineux) un troisième intraduisible en français, bouilli, ma préférence va aux grosses frites sucrées de patates douces. Les féculents sont très variés !
Comme la première fois, nous allumons les bougies à la citronnelle, contre les moustiques mais surtout pour nous éclairer.